Глитер – используется для декора, придает изделию волшебный эффект нежного блеска. Использовать нужно в маленьком количестве. Посыпают готовое изделие с помощью сухой кисточки. Изделие предварительно обрабатывается кондитерским клеем. Также блестки можно наносить на глазурь или айсинг в момент подсыхания, без использования кондитерского клея.