Маринад “Гарячий Папуга” для шашлику з овочів (2 кг)

Набір спецій для маринування овочів перед приготуванням на грилі чи мангалі. Має легку пікантність, пряний аромат і збалансований солонувато-солодкий смак. Чудово підходить для веганських страв — без м’яса, без добавок тваринного походження.

Вам знадобиться:

• цей набір спецій
• 2 кг овочів (цибуля, баклажан, кабачок, томат, перець)
• 250 мл соєвого соусу
• 150 мл соняшникової олії

Приготування:

1. Змішайте соєвий соус, олію та спеції
2. Наріжте овочі
3. Залийте маринадом і перемішайте
4. Накрийте плівкою та залиште в холодильнику на 2–4 години
5. Обсмажуйте на грилі або мангалі до готовності

Це проста, смачна і повністю веганська страва, яка добре смакує і самостійно, і як гарнір до основних страв.