Смесь специй для вяленого или сушеного мяса ( джерки ) Мясные джерки – это сушеное или вяленое мясо с добавлением специй. Они прекрасно сохраняются и всегда смогут выручить, если понадобится быстрая перекус или закуска к пиву. Являются богатым источником белка с минимальным количеством жиров и углеводов без ароматизаторов и красителей. Попробуйте приготовить полезный и вкусный перекус, который подходит для любого случая. А готовая смесь специй для джерок сделает процесс приготовления более легким и быстрым.

Состав смеси специй: соль нитритная, соль поваренная Экстра, паприка копченая, чеснок сушеный, черный перец, орегано, тмин молотый, перец чили.

Для маринования 1 кг мяса нужно смешать 35 гр смеси специй, столовую ложку меда и 50 мл соевого соуса.