Это приспособление применяется для удерживания правильного угла наклона лезвия к водному камню во время работ по заточке ножей.

Держатель надевается на обух ножа сверху и обеспечивает постоянный наклон, позволяя максимально точно сохранить угол, заданный производителем.

Высококачественный пластик безопасен для самого ножа, а гладкие керамические направляющие не мешают его скольжению по камню. При этом на брусок не оказывается существенного воздействия (он не снашивается в ходе процедуры).

Характеристики

• Артикул: SAG-1
  
• Назначение: приспособления для заточки
  
• Материал рукоятки: пластик