Состав: Семена белого перца. Или по другому - вызревшие семена черного перца.

Обладает отличным от черного ароматом. Запах выраженный, со своей оригинальной ноткой. Нотка эта или очень нравится, или совсем не по вкусу). Вкус мягче чем у черного собрата. По этой причине его добавляют в случаях, когда важно не перебрать с крепостью.

Важный компонент практически всех смесей перцев. Можно сказать - не заменимый. Также как и сырье для колбасного производства. По крайней мере того, в котором используются специи. 

Страна произрастания: Малайзия.