«Зеленая обезьяна» (Бай Мао Хоу) – это элитный сорт зеленого листового чая, который собирают весной в китайской провинции Фуцзянь. Для его производства отбирают верхние молодые листья и нежные почки-тепсы, которые быстро подсушивают на свежем воздухе, не скручивая.

Заваренный чай имеет золотисто-зеленый цвет настоя и изысканный аромат с легкими пряными и травяными оттенками. Вкус мягкий, сладковато-цветочный, с приятным освежающим послевкусием.