Наршараб - це азербайджанський соус, який виготовляється з гранатового соку, згущеного до густої консистенції. Він має кисло-солодкий смак з легкою терпкістю та насичений гранатовим ароматом. Зазвичай його використовують як приправу до м'ясних та рибних страв, а також до салатів та овочів.
Використання:
М'ясні страви (шашлик, кебаб, стейки).
Рибні страви (особливо смакує з сьомгою).
Овочі (на грилі, у салатах).
Заправка для салатів.
Маринад для м'яса.
Наршараб - це не просто приправа, а важливий елемент азербайджанської кухні, який надає стравам особливого смаку та аромату.