Сорт винограда Николь созревает в ранние сроки (95-100 дней), в условиях юга Украины сбор урожая с третей декады июля. Гибридная форма селекционера Бурдака А.В. Куст сильно-рослый, с хорошо вызревающими побегами. Цветок обоеполый. Гроздь крупная, нарядная, средней массой 600 - 800 грамм и крупнее. Ягода овальной формы, с желто-розовой окраской, привлекательная, масса 16-18 грамм, размером 35х26 мм. Мякоть плотная, хрустящая, вкус с лёгким мускатом, гармоничный. Морозостойкость до -23ºС. Устойчивость к заболеваниям изучается.