Иллария – новая перспективная гибридная форма винограда выведен виноградарем любителем Загорулько В.В., селекция получена в результате скрещивания FVR-7-9 х Ливия.

Кусты сильно-рослые, лоза вызревает хорошо. Цветок обоеполый, функциональный. Виноград раннего срока созревания, в условиях юга Украины гягоды созревают в середине августа.

Грозди очень крупные, средней массой 650 - 750 грамм, самые крупные достигают массы 1200 гр, конической формы реже цилиндроконические, иногда с небольшим крылом, средне рыхлые или рыхлые.

Ягоды очень крупные, средней массой 13,5 г, и крупнее, молочно-белой окраски, при вызревании – светло-желтые, удлиненно-овальные или цилиндрической формы. Мякоть очень плотная, хрустящая, кожица средней толщины, гармоничного вкуса, в период созревания ощущается привкус яблок. Склонен к перегрузу, требуется нормирование кустов урожаем. Устойчивость к грибным болезням средняя, морозостойкость до - 20 °C.