Соль нитритная — это специальная смесь поваренной соли и нитрита натрия, применяемая в мясопереработке для придания продуктам стабильного розового цвета, приятного вкуса и увеличения срока хранения. Она незаменима при приготовлении колбас, ветчины, бекона, сосисок, балыков, паштета и других мясных изделий.

Благодаря содержанию нитрита натрия эта соль предотвращает развитие опасных бактерий, сохраняя мясо свежим и безопасным. Использование нитритной соли позволяет добиться насыщенного аромата и профессионального вида готового продукта как в промышленных, так и в домашних условиях.

Рекомендации по применению:

• Применяйте в соответствии с рецептурой и нормами дозировки

• Используйте для сухого или мокрого посола

• Сочетайте с пряностями, чесноком, перцем, лавровым листом

Преимущества продукта:

• Сохраняет цвет и вкус мяса

• Предотвращает развитие вредных микроорганизмов

• Подходит для домашнего и промышленного производства колбас

• Качественный и проверенный продукт

Все фото в нашем магазине сделаны из реальных образцов нашей продукции и соответствуют поставляемым нами товарам.

Также в наличии есть другие полезные товары, смотрите все объявления.