Крахмал СТО ПУДОВ 350 г картофельный

Картофельный крахмал широко используется в кулинарии. Если крахмальный порошок залить теплой водой, то он разбухнет и увеличится в объеме. Его добавляют в соусы, подливы, кисели для загущения и вязкости. Очень часто при выпечке кондитерских и хлебобулочных изделий часть муки заменяется или даже полностью заменяется крахмалом из картофеля. Он значительно улучшает структуру готового изделия, делает его более рассыпчатым. Любая хозяйка согласится, что картофельный крахмал – незаменимый продукт на кухне.