Колбаса Салями Милано Casa Modena Siciliano (380-400г) Италия

Колбаса Салями Casa Modena 400 g (Италия) Салями Милано один из самых известных сортов среди итальянских салями. Ее делают из смеси тонко измельченной свинины и говядины, которую заправляют солью, небольшим количеством приправ и наделают в натуральную или синтетическую оболочку «Милано», пронизан небольшими вкраплениями свиного жира размером с рисовые семечки, имеет тонкий вкус и менее соленый, чем другие виды салями. Специи используются как чеснок, так и черный перец. Время выдержки около 3 месяцев. Вкус нежный. Подают салями в составе мясной тарелки.