Церемониальная матча высшего класса, изготовленная из первых молодых листиков. Имеет насыщенный изумрудный цвет, сладковатый вкус и шелковистую текстуру. Идеальна для традиционного приготовления с водой.

Один из способов приготовления

Необходимо:

1. обычная кружка 300 мл

2. половина чайной ложки матчи

3. обычный венчик

4. 1/2 кружки горячей води (80С)

5. 1/2 кружки молока (желательно соевого, или миндального, так как коровье молоко нивелирует все полезные вещества и антиоксиданты, которые содержатся в этом чае )

6. 1/2 чайной ложки меда, стевии, кленового сиропа

Процесс приготовления:

1. половину чайной ложки матчи добавьте в кружку

2. добавьте подогрева воду и хорошо перемешайте венчиком, чтобы матча по весу растворилась

3. нагрейте молоко, влейте половину кружка с растворенной матчей и перемешайте венчиком

4. добавьте выбранный вами подсластитель и снова перемешайте венчиком

5. взбейте остальное молока в пенку и добавьте ее в кружку с напитком