Farali Atta – это смесь безглютеновых муков, специально предназначенная для приготовления блюд во время индийских постов (врата). Обладает мягким вкусом, хорошо усваивается и подходит для ежедневного или диетического питания.

Состав:

– Мука из амаранта (Rajgira flour)

– Мука из риса сама (Samo rice flour / Varyache Tandul)

– Мука из водяного ореха (Singoda flour/water chestnut)

– Мука из саго (Sago flour/tapioca)

Достоинства:

– Без глютена – подходит для людей с чувствительностью к пшенице.

– Богатое белок, минералов и клетчатки – способствует сытости и энергии

– Легкое для пищеварения – хорошо подходит в периоды очистки.

– Натуральный состав – без примесей, красителей и консервантов

Применение:

– для приготовления постных чапати, паратхи, оладий, котлет

– Подходит для выпечки, блинов или как загуститель в блюдах

– Хорошо сочетается с картофелем, зеленью, специями

Рецепт: Оладьи песни из Farali Atta.

– Смешайте 1 стакан Farali Atta с тертым картофелем, солью, специями и зеленью.

– Добавьте воду для образования мягкого теста

– Сформуйте оладьи и обжарьте на растительном масле до румяной корочки

– Подавайте с мятным чатни или натуральным йогуртом

Естественный, безглютеновый продукт – идеален для поста, детоксикации или легкого рациона.