Мини Туо-Ча Шу Пуэр, D2536, 2020рик, 200г - Это прессованный зеленый (неферментированный) пуэр в виде небольшой порции в виде “гнездечка” (туо). Обычно одна порция весит от 3 до 5 г, что удобно для одноразовой заварки. Это шен пуэр, то есть сырой пуэр, который со временем набирает выдержки, меняя вкус и аромат.
Как заваривать:
Гонфу-стиль (многоразовая заварка):
1. 1 мини туо на 100–150 мл
2. Промыть горячей водой (быстрое слив через 3-5 секунд)
3. Заваривание 10–20 секунд при температуре 95–98°C
4. До 6–8 проливов (или пока вкус не станет очень легким)
В чайнике (по-домашнему):
1. Кинути 1 туо на 300–400 мл окропу
2. Настоять 3-5 минут
3. Можно доливать воду несколько раз