Взрывная карамель в рисовом крахмале – вкусная ароматная карамель с интересным свойством взрываться во рту. Именно этот продукт может стать ярким дополнением Ваших десертов: шоколада, конфет, начинок или полезных злаковых батончиков.

Взрывная карамель, что это? - Это обычный сахар, который соединяют с диоксидом углерода. Сахар и рисовый крахмал задерживают газ внутри пока на карамель не начнет действовать тепло.Например, конфета  с взрывной карамелью во время попадания в рот начинает таять, издавая шипящий звук. Сладкоежка при этом ощущает во рту взрыв карамельной свежести и интересные ощущения для вкусовых рецепторов.