Матеріал леза – високоякісна нержавіюча сталь 18/10, яка забезпечує тривалу стійкість до корозії, відмінне збереження гостроти та простоту у догляді.
Лезо слайсерного ножа гладке, що зменшує тертя при нарізанні та дозволяє виконувати точні і акуратні рухи.

Ручка ножа з серії Wikinger від Krauff має ергономічну форму, що забезпечує комфортне утримання і контроль під час роботи. Це особливо важливо для тривалого нарізання тонкими скибками.