Сушені гриби шиїтаке мають чудовий копчений аромат і м’ясисту текстуру. Сушені гриби шиїтаке можуть додати східну нотку будь-якій страві, додавши неповторного смаку соусам, супам і рагу. Вони містять багато білка та мало жиру та є хорошим джерелом вітамінів і мікроелементів. Сушені шиїтаке можуть стати чудовим доповненням до будь-якої кухні. використовується в різних рецептах.
Підготовка напрямків
- Замочіть сушені гриби шиїтаке, щоб зробити їх м’якими, і видаліть жорстку ніжку в теплій воді принаймні на 30 хвилин. (Для найкращого результату замочіть на 8 годин або на ніч).
- Злийте воду та добре відіжміть.
- За потреби видаліть стебла.
- Додавайте до соусів, супів, рагу, смажених страв, барбекю та інших страв.
Інструкції з приготування
- Темпура: Після зціджування приготуйте тісто з суміші Tempura та обсмажте.
- Барбекю: Насадіть на шпажку разом із м’ясом, овочами тощо. Замочіть у соусі теріякі на хвилину та смажте на грилі.
Попередження лише для мешканців штату Каліфорнія. Цей продукт може призвести до впливу хімічних речовин, зокрема свинцю та/або інших речовин, які, за даними штату Каліфорнія, можуть спричиняти рак, вроджені аномалії розвитку та/або завдавати іншої шкоди репродуктивній системі. Законопроєкт 65 штату Каліфорнія.
Сушені гриби шиїтаке.