Особливістю цього сорту Ті Гуань Інь є те, що лист збирається з живцем і, живець не забирається при фінальному сортуванні. Це додає чаю більш глибокий смак та невелику терпкість.

Вид: світлий улун.
Сорт: Ті Гуань Інь.
Регіон: провінція Фуцзянь, Китай.
Вид: розсипний чай.
Зовнішній вигляд: великі салатово-зелені вузлики напівсферичного скручування з великими живцями.
Аромат: освіжаючий, з легкими квітковими нотками, серед яких домінує ірис та бузок.
Смак: солодкуватий, освіжаючий, з квітковими нотками.
Післясмак: освіжаючий, квітковий, тривалий.
Вплив: тонізує, освіжає думки, знімає напругу, гармонізує, підвищує настрій.

Заварювання проливом.
Посуд: глина, кераміка (порцеляна), скло;
Вода: температура 70-80 ° С;
Суха заварка: 5 г/100 мл води;
Час: короткими проливами по 10-15 сек. далі збільшувати час настоювання на 5-10 сек.
Добре смакує протягом 7-8 проливів.