Одноразовые бумажные кольцевые формы диаметром 200 мм и высотой 60 мм - отличный вариант для выпечки больших кексов, ромовой бабы, бисквитной или сдобной выпечки. Центральное отверстие позволяет тесту равномерно пропекаться по всей толщине.

Формы изготовлены из жиростойкого двухслойного микрофрокартона, не деформируются при температуре до 220°C. Не требуют смазки. Имеют самонесущую конструкцию - не требуют использования металлических форм для поддержки.

Цвет - темно-коричневый с золотым цветочным принтом. Готовую выпечку можно подавать прямо в форме - она выглядит стильно, презентабельно и профессионально.

• Диаметр: 200 мм

• Высота: 60 мм

• Материал: микрогофрокартон (пищевой, жиростойкий)

• Температурная стойкость: до 220°C

• Центральное отверстие: да

• Конструкция: самонесучья, без необходимости в металлической форме

• Цвет: темно-коричневый с золотым узором

• Тип: одноразовые

• Упаковка: 5 шт

• Применение: большие кексы, ромовая баба, бисквит, сдобная выпечка

• Не требуют смазки

• Не деформируются при выпечке

• Равномерное пропекание благодаря центральному отверстию

• Жиростойкий материал - не протекает

• Можно сразу подавать или продавать в форме

• Подходят для профессиональной и домашней выпечки

Нет, бумага не прилипает к тесту – можно использовать без масла или жира.

Или форма держит структуру в духовке?

Так, самонесущий микрогофрокартон сохраняет форму без дополнительной поддержки.

Чем отличается эта форма?

Премиальным дизайном, высокой прочностью, термостойкостью и готовностью к подаче без дополнительной упаковки.

Для каких изделий подходит?

Кексы до 750 г, ромовая баба, крупнокодные сдобья, бисквитная выпечка.

Подходит для HoReCa?

Так, идеальна для пекарней, кафе, кейтеринга, праздничных заказов и фудтрак форматов.