Дослідження проводять із четвертого дня після набрякла та в період лактації.

  Молоко (2 мл) впорскують у відповідні зони випробувальної чаші (кільце лопатки для проби Шальма) водночас перші струменячки молока зціджують, позаяк вони містять велику кількість бактерій із каналу соска. Далі до кожної порції діагностичного молока додають по 2 мл спеціального хімічного реактива і плавно, круговими рухами, перемішують 10-15 секунд. Реакцію побачите за ступенем утворення желеподібного згустку, який є основним критеріям оцінки реакції, а також за додатковою ознакою — зміни кольору суміші. Реакція читається 10-12 секунд.

Якщо суміш молока з реактивом залишається як однорідна рідина, а колір суміші не змінюється. 

Якщо суміш молока з діагностикумом несуттєво загущує або утворює несформоване желе, яке може знову перейти в рідку фракцію через 10 секунд.

Якщо суміш молока з реактивом утворює сформований желеподібний згусток, який легко вислизає з лунки та суворо позитивної (+++), якщо утворюється щільний згусток, який важко викидається з лунки, водночас можлива зміна кольору до фіолетового.