Характеристики Серия: Atlantico Назначение: Овощной нож Материал лезвия: Нержавеющая сталь NITRUM Материал ручки: Из палисандрового дерева Длина лезвия (мм): 110 Цвет: Коричневый Нож для овощей 110 мм серии Atlantico используют для чистки и резки небольших овощей или фруктов. Лезвие ножа для овощей и фруктов изготовили из эксклюзивной нержавеющей стали NITRUM, которая имеет сверхвысокую режущую способность, повышенную твердость и коррозиестойкость. В результате лезвие ножа для овощей долго не тупится, не ржавеет, поэтому изделие имеет долгий срок службы, обеспечивая экономическую эффективность инвентаря. Рукоятку ножей для нарезки овощей серии Atlantico изготовили из палисандрового дерева, которое не гниет, не вступает в реакцию с жидкостями и устойчиво к вредителям. Закрепляют конструкцию рукоятки ножа для овощей прочные металлические заклепки. Выступ, размещенный на конце рукоятки ножа Arcos, предотвращает скольжение руки повара и влияет на безопасность использования ножа.