Профессиональная доска для рыбы Mazhura серии Fish (артикул mz424766) размером 48х14 см — специализированный инструмент для работы с морепродуктами. Изготовлена из цельного массива бука, обладающего высокой твердостью и плотностью. Узкая и длинная форма идеальна для разделки рыбы средних размеров и эффектной подачи готовых блюд (запеченной рыбы, суши-сетов). Натуральный бук имеет природные бактерицидные свойства и не впитывает рыбный запах при правильном уходе. Поверхность тщательно отшлифована и бережна к ножам. Рекомендуется ручная мойка и обработка маслом.

• Материал: 100% массив натурального бука.
• Специализация: Серия Fish для работы с рыбой.
• Габариты: 48 х 14 см, толщина 1,8 см.
• Экологичность: Без лака и химических покрытий.
• Применение: Разделка и ресторанная подача рыбы.