Свойства

Семена / Маса:

1000 шт / 27–29 гр

Спелость:

80-85 дней

Урожайность:

32-36 ц/га

Высота растений:

95-105 см

Нектаропроизводительность:

висока

Выход крупы

75-76 %

Выравниваемость зерна

88-90 %

Рекомендации по посеву

Сроки посева – конец апреля – начало мая месяца. Норма отруби при широкорядном способе посева - 65-70 кг / га. 

Вегетационный период 85-87 суток.
Сорт Антария выведенный в ННЦ "Институт земледелия НААН" и ОО НВМП "Антария".
По результатам государственной сортировки сорт внесен в Регистр сортов растений Украины с 2002 г.
По результатам государственного и производственного испытания сорт Антария превыспал по урожайности на 3,2-8,7 ц/га лучшие национальные стандарты - сорта Украинка и Лилия, а также все испытанные сорта, при уровне урожайности сорта Антария - 18,6-36,8 ц/га.
Сорт высоковлажняющий, устойчивый к выляганию и осыпанию, среднестывший. 
Растение образует стебле высотой 90-105 см с пятью-шостью боковыми ветками. Листья стрелочные, средняя по размеру, цветы бледно-розовые, зерно со слабовидеными крыльями, от светло-коричневых до коричневых.
Масса 1000 зерен – 27-29 г.
По сорта не отмечено поражения болезнями и вредителями; относится к ценных по качеству зерна сортов (выравненность зерна – 88-90%, пленочность – 21-22%, выход крупы – 75-76 %, содержание белка – 15,7-16,1 %).
Зона районирования: Полесье, Лесостеп, Степ Украины. По словам специалистов хоть сорт старый, но лучше для Волины украинская селекция еще не нашла (средняя урожайность на уровне 20ц/г)
Относится к числу главных медоносов, хороший сидерат.
Цветте с середины июня 30-35 суток (пожнивные посевы — в июле-серпни).
На растении образуется до 1000 цветков, каждая из них цветет 1 сутки; нектар одного цветка содержит 0.1- 0,3 мг (в некоторых сортах до 0.55 мг) сахара.
Цветки лучше выделяют нектар и охотно посещают пчелами до 11-12 ч дня при теплой (20-26°С) влажной погоде.
Медовая производительность в среднем 80-90 кг с 1 га, но может быть и до 200кг/га. В лесостепованных районах из гречки посевной получают до 50% товарного меда.
Мед темный, с резкими ароматом и вкусом, быстро кристаллизуется, имеет коричневый оттенок. 
Одновременно с медосбором, пчелино осуществляют запыление гречихи посевной, что способствует росту ее урожайности.
Технология выращивания – общепринятая.
Сроки посева - конец апреля – начало мая месяца.
Норма отруби при широкорядном способе посева - 65-70 кг / га 
Технологичная и кулинарная оценка отличная.