Материал лезвия: нержавеющая сталь DIN 1.4110 KRUPP
Твердость стали: 56 HRC
Толщина лезвия: 3 мм
Длина лезвия: 127 мм
Режущая кромка: гладкая
Материал рукоятки: полипропилен с защитным слоем Microban
Термостойкость рукоятки: до 130°C
Цвет рукоятки: желтый
Можно мыть в посудомоечной машине