Матча Sai Jade класс 5А от торговой марки Matcha Village представляет собой элитный зеленый чай в виде тонкого порошка. Этот церемониальный матча высшего качества с маркировкой ААААА идеально подходит для традиционной японской чайной церемонии и ежедневного употребления ценителями премиального чая.

Название сорта Sai Jade переводится как "идеальный изумруд", что точно отражает насыщенный изумрудно-зеленый цвет и исключительное качество этого церемониального матча. Порошок обладает нежной, однородной текстурой без комочков, легко размешивается в воде даже без предварительного просеивания.

Для создания матча класса 5А используются только самые верхние молодые листочки чайных кустов с высоким содержанием хлорофилла. За месяц до сбора урожая растения затеняют специальными навесами, замедляя процесс фотосинтеза. Это позволяет листьям накопить максимальное количество аминокислот и питательных веществ.

Измельчение производится исключительно каменными мельницами при температуре +10°C, что сохраняет яркий зеленый цвет, полезные свойства и деликатный вкус чая.

Матча Sai Jade отличается мягким, сбалансированным вкусом с минимальной горечью и легкими нотками молочной сладости. Напиток обладает богатым umami-вкусом, характерным для премиальных сортов зеленого чая.

Церемониальный матча содержит высокую концентрацию антиоксидантов, L-теанина и натурального кофеина, обеспечивая мягкий энергетический эффект без резких скачков. Напиток способствует концентрации внимания, улучшает настроение и поддерживает общее самочувствие.

Матча Sai Jade идеально подходит для приготовления традиционного японского чая, матча латте, смузи и десертов. Упаковка 100 г в герметичном пакете обеспечивает длительное сохранение свежести и аромата.