Дрип-кофе Colombia Красный Вермут от YoCo — уникальный инфьюз со вкусом вишни в тёмном шоколаде, винной кислинкой и нотами негрони. Заваривается прямо в чашке. Подарочная фасовка: 5, 15 или 20 шт.
Drip-кофе Colombia Красный Вермут от YoCo — дерзкий и яркий представитель линейки инфьюз-обработанных сортов. Это дрип-кофе с глубоким и пряным вкусом вишни в тёмном шоколаде, коктейля негрони и интенсивной винной кислинкой.
Кофе поступает из региона Гайтанья, от кооператива Cofinet, где культивируют сорта Колумбия, Кастильо, Катурра на высоте 1550–1700 м. Для инфьюза зерно выдерживают 13 дней в дубовой бочке с добавлением красного вермута и воды. Весь процесс проходит в герметичном танке без доступа кислорода, при участии азота, что формирует сложный ароматический букет.
После стабилизации влажности зерно обжаривают специально для фильтра, добиваясь чистого и насыщенного вкуса.
☕ Варианты фасовки: 5, 15 и 20 штук.
Что такое дрип-кофе и как его заваривать?
Drip-кофе — это фильтр-кофе в порционных пакетиках. Просто открой, закрепи на чашке, залей горячей водой — и получи чашку specialty-кофе без кофемашины.
Каждый пакет содержит оптимальную дозу молотого кофе для 180–220 мл воды. Подходит для офиса, дома и в поездке.