Drip-кофе Colombia Gaitania YoCo — это особый спешелти-лот, рожденный на юге колумбийского региона Толима, в долине реки Магдалена, у подножия ледникового вулкана Nevado del Huila. Здесь, на высоте 1550–1700 метров, в окружении туманных гор, маленькие семейные хозяйства выращивают кофе на богатых вулканических почвах, орошаемых талыми водами с ледника.

Сборщики кооператива Cofinet отбирают только полностью созревшие ягоды. Они проходят классическую мытую обработку — очищаются от мякоти, промываются, сортируются вручную, а затем сушатся в специальных гардиолах до достижения идеальной влажности. Эта кропотливая работа рождает вкус, в котором раскрываются смородина, сочный апельсин и мягкая карамель.

За лотом стоит мощная история. Кооператив Cofinet — это не просто бренд, а родина колумбийских инноваторов в сфере ферментаций. Компания, основанная братьями Фелипе и Карлос Арсила, активно підтримує фермерів, експортує мікролоти та розвиває програми підтримки жінок-виробників кави. Они культивируют прямые связи между обжарщиками и производителями, создавая кофейную культуру нового поколения.

Всё это — в формате дрип-кофе, который можно заварить без оборудования. Просто, чисто, ярко.

☕ Доступны фасовки:

• 5 фильтр-пакетиков — удобно попробовать,

• 15 штук — для ежедневного кофейного удовольствия.

Drip-кофе в фильтр-пакетиках — это простейший способ заварить specialty-кофе где угодно: на даче, в офисе, в поездке или утром дома. Каждый пакет содержит точную порцию молотого зерна, упакованного в фильтр с креплениями.

Чтобы заварить:

1. Открой пакет и достань фильтр;

2. Разверни ушки и повесь фильтр на чашку;

3. Медленно заливай горячей (не кипящей) водой.

Через 2–3 минуты у тебя будет чашка спешелти-кофе с чистым вкусом — без оборудования, но с эффектом как в кофейне.