Дно ковша Идеал имеет пятислойную структуру: слой алюминия вплавлен и наслоен между слоями высококачественной нержавеющей стали.
Край ковша Идеал с эффектом обратной капли, т.е. внешние стенки ковша у вас останутся чистыми, когда вам нужно будет перелить содержимое ковша в другую ёмкость.
Ручка ковша полая внутри, что уменьшает вес изделия.
С внутренней стороны на основание Ковша лазерным методом нанесена мерная шкала.
Ковш может использоваться на большинстве плит: газовых, электрических, спиральных, керамических и индукционных.
Крышка ковша Идеал имеет клапан, который несет три функции:
Запирает пар внутри - продукт можно готовить с малым содержанием воды;
Дает выход пару;
Выполняет роль свистка,, т.е. сообщает о готовности продукта.
С помощью ручки крышку можно не класть на стол, а установить на ковше, что сохраняет наш стол чистым.
Преимущества:
В данном изделии использованы лучшие свойства алюминия: быстрый нагрев и долгое аккумулирование тепла, поэтому процесс закипания происходит быстрее, и блюдо «доходит» до готовности без огня. Такой быстрый процесс приготовления пищи сохраняет все витамины и минералы, а так же экономит время и электроэнергию.
Толстые стенки ковша, массивное пятислойное дно и плотно прилегающая крышка делают возможным приготовление пищи с минимальным количеством масла и воды.
Литые эргономичные ручки обеспечивают надежный захват. Они не нагреваются при приготовлении пищи, благодаря этому можно снимать Ковш с плиты без прихваток и рукавичек.
Ковш Идеал имеет мерную шкалу (для отмеривания жидких ингредиентов), нанесенную при помощи лазера, благодаря этому не нужно искать дополнительные мерные емкости, что бы отмерить необходимый объем жидкости.
Кроме того, благодаря лазерному методу шкала не сотрется со временем.
Допустимый температурный режим не должен превышать +230°С.
Диаметр конфорки должен быть не больше диаметра дна изделия