Infuse Colombia Grapefruit Vermouth (Вермут Грейпфрут) — это кофе, созданный для по-настоящему утончённой чашки. Здесь каждая нота раскрывает тонкое переплетение фруктов, специй и медовой сладости.

Зерна из региона Гайтанія, от фермы Маракаай под управлением Luz Helena Salzar, прошли уникальную обработку методом инфьюз — настаивание в вермуте Martini, Fiero с грейпфрутовыми оттенками. В процессе использовали 5 кг зелёного кофе, 0,75 л вермута и 0,75 л подготовленной воды. Смесь выдерживалась в ЦКТ 13 дней без доступа кислорода, с регулярной подачей азота — для яркого, чистого вкуса.

В чашке раскрываются тёмные сладкие изюминки, спелый розовый виноград, сочный красный апельсин и завершающая медовая нотка липы. Это specialty-фильтр с настроением южного виноградника и медового полдня.

Почему стоит попробовать:

• Уникальный инфьюз с грейпфрутовым вермутом

• Вкус: изюм, виноград, цитрус, липовый мёд

• Выращено на высоте 1450–1500 м в Колумбии

• Подходит для фильтра, пуровера, кемекса

• Лимитированная линейка YoCo

Эта чашка достойна отдельного утра.