Сливочный сыр Mascarpone – мягкий сыр, обладает приятным сливочным вкусом и нежной текстурой, идеально подходит для приготовления различных десертов, самый известный из которых – итальянский Тирамис.Сыр Маскарпоне изготовлен на основе сливок коров или буйволиц. Этот продукт получается путем добавления бактерий в сливки, снятые с молока при изготовлении пармезана. Затем сливки нагревают на маленьком огне, позволяют им сотвориться и загустеть.Состав: сливки молочные, регулятор кислотности: лимонная кислота.Жирность: 41%.Условия хранения хранить в холодильнике при температуре от 0 до +4 оС. После открытия упаковки употребить в течение 2 дней.