🍗 Невероятно сочные блюда благодаря эффекту самообмасливания:
Во время вращения продукта на вертеле его собственные соки и жиры равномерно распределяются по поверхности, постоянно смазывая его. Это предотвращает высыхание, делает мясо или птицу невероятно нежными и сочными внутри, а снаружи образуется аппетитная, равномерно прожаренная корочка.