Паперова форма капсула d50×35 мм - это универсальный вариант для выпечки капкейков, кексов, запеканок, муссовых десертов и других порционных изделий.

Форма изготовлена из плотной жиростойкой бумаги 78 г/м2, специально разработанный для пищевой промышленности. Она выдерживает до 220°C, не требует смазки и не требует дополнительной поддержки.

Идеально держит форму, не протекает, не размокает. Натуральный крафтовый цвет придает десертам эстетический вид в стиле эко.
Форма подходит как для домашней выпечки, так и для профессионального использования в кафе, пекарнях, кейтеринге или на продажу.

• Плотность бумаги – 78 г/м2

• Жиростойкая и термостойкая бумага

• Выдерживает до 220°C

• Не требует смазки

• Не требует поддерживающей формы

• Не деформируется при выпечке

• Крафтовый цвет - стильный и натуральный

• Подходит для капкейков, кексов, запеканок, десертов

• Упаковка — 50 штук

Нужно вставлять в металлическую форму?
Нет, форма достаточно плотная и держит форму самостоятельно.

Впитывает ли бумагу жир?
Практически нет. Жиростойкая бумага удерживает влагу и жир внутри, не размокает, не протекает.

Нужно ли смазывать форму?
Нет, форма обладает антипригарными свойствами.

Для чего подходит эта форма?
Для выпечки капкейков, кексов, запеканок, муссовых десертов, а также для подачи сладостей на вынес.

Ингредиенты (на 10 штук):

• Борошно – 120 г

• Цукор – 100 г

• Сливочное масло - 60 г

• Яйце – 1 шт

• Молоко – 100 мл

• Разрыхлитель - 1 ч.л.

• Ванильный сахар – 1 ч.л.

Приготовление:

1. Сбейте масло с сахаром.

2. Добавьте яйцо, молоко, ваниль.

3. Всыпьте муку с разрыхлителем.

4. Заполните формы на 2/3.

5. Выпекайте при 180°C 18–20 мин.