Основной
| Страна производитель | Украина |
| Вид субпродукта | Кишки |
| Вид продукции | Свинина |
Натуральная свиная оболочка (черева) — это очищенное, влажное, равномерно просоленное сырьё из тонкого кишечника свиней. Концы отрезков аккуратно подрезаны. Оболочка не содержит посторонних примесей или остатков содержимого. Идеально подходит для приготовления домашних колбас, купат и сарделек.
Характеристики
- Тип продукта: натуральная оболочка (свиная черева)
- Калибр: 32–34 мм
- Сорт: Экстра
- Форма поставки: солёная, влажная
- Длина: от 90 до 1890 м
- Происхождение: Украина
- Белки — 45 г
- Жиры — 3 г
- Углеводы — 0 г
- Энергетическая ценность — 207 ккал
Хранить при температуре от 0 до +10 °C и относительной влажности воздуха не более 85–90%.
Срок годности12 месяцев с даты производства при соблюдении условий хранения.
Перед использованием оболочку необходимо:
- Тщательно промыть под проточной водой
- Замочить в чистой воде комнатной температуры на 20–30 минут
- Снова промыть перед использованием
- Наполнять фаршем не слишком плотно, чтобы избежать разрывов
- Перед жаркой проколоть каждую колбаску в нескольких местах
- домашние и фермерские колбасы
- купаты, сардельки, гриль-колбаски
- колбасы для жарки, варки, копчения
- промышленное производство колбасной продукции
Наша компания — сертифицированный производитель натуральных оболочек. Мы гарантируем соответствие продукции всем требованиям качества.
- Производство соответствует ДСТУ 4285:2004
- Внедрена система контроля качества HACCP
- Наличие сертификатов безопасности и качества
- Сырьё проходит очистку, сортировку и лабораторный контроль
Продукция стабильно высокого качества, безопасна и соответствует ожиданиям клиентов по всей Украине и за её пределами.
Теги: натуральная оболочка, свиная черева, черева солёная, черева 32–34 мм, оболочка для колбас, оболочка Экстра, ДСТУ 4285, колбасная оболочка, купить черева, купаты