Профессиональное качество теперь доступно каждому!
Мука Caputo Pizzeria – это секрет настоящего итальянского теста: эластичного, воздушного и с хрустящей корочкой.

📌 Широко используется в ресторанном бизнесе – идеальна для приготовления пиццы, хлебобулочных изделий и свежей пасты.
📌 Благодаря высокому содержанию клейковины (13%), тесто получается особенно мягким и упругим.
📌 Выбор пиццайоло №1 в Италии – теперь и в Украине!

• Тип: мука пшеничная, помол 00

• Вес мешка: 25 кг

• Белок: 12,5%

• Клейковина: 13%

• Зольность: 0,5%

• Сила муки (W): 260–270

• Эластичность (P/L): 0,60

• Срок хранения: 18 месяцев

🔸 Выгодные условия для постоянных и оптовых клиентов!
🔸 Официальный импорт из Италии.
🔸 Отличное соотношение цены и качества.

Caputo Pizzeria – итальянская мука для тех, кто любит настоящее!