Тыква Лонг Неаполь – среднеспелая (105-118 дней), старинный итальянский сорт мускатной тыквы. Плоды крупные, цилиндрические, очень длинные (до 1 м), вес которых 7-9 кг, а может достигать и 20 и до 35 кг. Кожа жесткая, темно-зеленого цвета с оранжевыми прожилками, во время хранения становится желто-коричневой. Семенная камера маленькая. Мякоть сладкая, сочная, ярко-оранжевого цвета, хрупкой структуры с большим содержанием каротина. Тыквы хорошо хранятся. Благодаря высокому содержанию сахаров, кулинарное использование сорта Лонг Неаполь просто неограничено. Из него делают каши, пудинги, торты, пирожные, цукаты, варенье и сок, его варят, тушат, замораживают и сушат. Его с удовольствием едят домашние животные, молоко у коров становится «каротинового» желтоватого цвета.

Выращивание

Высевают, когда почва прогреется до +10-12°С и минует угроза заморозков. Глубина заделки семян 5-6 см. Оптимальная температура для прорастания 18-22°С, а для роста 25-27°С. Снижение температуры после появления всходов до -1°С приводит к гибели побегов, в период цветения при +12-15°С возможно опадания бутонов и цветков. Оптимальная густота стояния 0,7-1,0 растения/м2. Кислые и переувлажненные почвы для выращивания тыквы непригодны.