3 Champs Roastery — український обсмажувальник, що спеціалізується на свіжообсмаженій спеціальній каві. Їхня кава Коста-Ріка — це вишуканий мікролот, який поєднує в собі тропічну солодкість та яскраву кислотність, характерну для кращих сортів арабіки з Коста-Ріки.
🌿 Характеристики:
-
Тип: зернова кава
-
Обсмаження: свіже, під фільтр або еспресо
-
Обробка: мита
-
Смакові нотки: манго, абрикос, какао
-
Кислотність: комплексна, яблучна, цитрусова
-
Тіло: середнє, округле
-
Аромат: тропічні фрукти
-
Різновид: Катура, Катуаї
-
Оцінка SCA: 85–89
☕ Рекомендації щодо приготування:
-
Фільтр-методи: пуровер, френч-прес, V60, аеропрес
-
Еспресо: гейзерна кавоварка, еспресо-машина
-
Ідеальний помел: середній для фільтру або дрібний для еспресо
🏆 Переваги:
-
Свіже обсмаження: зберігає максимальний аромат та смакові якості
-
Висока оцінка SCA: підтверджує високу якість зерна
-
Різноманітність смакових ноток: від тропічних фруктів до шоколадних відтінків
-
Підходить для різних методів приготування: від фільтру до еспресо