Диоптр поможет контролировать уровень пены. Во время кипения через него будет видно, как брага начнёт попадать в дефлегматор. Необходимо будет только уменьшать нагрев и процесс стабилизируется.

Через смотровое стекло диоптра можно увидеть  момент, когда колонна начинает «захлёбываться». Если оттёк флегмы стал заметно меньше, тогда пора уменьшать нагрев.

Диоптр может служить своеобразным резервуаром, куда можно заложить насадки (РПН) для дополнительной очистки і укрепления продукта.

С помощью диоптра можно определить, когда заканчивается тело и начинают идти хвосты. Если стекло диоптра запотело тогда пора менять тару и начинать отбор хвостов.