Сушеный чеснок — это кусочки овоща в форме гранул размером 40х60 мкм. Имеет резкий, острый аромат и характерный жгучий вкус. Чеснок как пряность бывает гранулированным, перемолотым или в виде хлопьев. Он придает особую пикантность блюдам и подчёркивает их достоинства.

Полезные свойства:
Чеснок — натуральный антибиотик, уничтожающий болезнетворные микроорганизмы и укрепляющий иммунитет. Регулярное употребление чеснока благотворно влияет на здоровье человека.

Форма:

• Резаный чеснок (гранулы 40х60 мкм)

Размер сита:

• 40х60 мкм

Цвет:

• От кремового до золотистого (отклонение по цвету не более 5%)

Вкус:

• Резкий, острый, слабо жгучий

Категория качества:

• Высший сорт

Примеси и добавки:

• Фальсифицирующие примеси не применяются

• Пищевые добавки не применяются (кроме допустимого содержания двуокиси серы)

Сфера применения:

• Блюда из мяса и птицы

• Супы, борщи, холодцы

• Морепродукты: креветки, омары, крабы

• Пекарские изделия: булочки, хлеб (чеснок часто обжаривается в масле і використовується як посыпка)

Сочетание:
Прекрасно сочетается с гвоздикой, мятой, цедрой лимона, бадьяном и другими пряностями.

Упаковка:
Прозрачная пластиковая банка с крышкой, сохраняющую аромат и качество.

Страна происхождения: Китай