Кондитерские шпатели – это функциональные устройства. С их помощью можно не только легко поднимать и перемещать тонкие лепешки, наносить кремы, выравнивать поверхности и края, но и создавать впечатляющие узоры и орнаменты. Используя специальный шпатель или скребок вы легко можете перенести торт на поднос, выровнять его поверхность перед нанесением мастики, равномерно распределить белковый, масляный, сливочный крем или джем, идеально выровнять слой шоколада или глазури, а также интересно декорировать поверхность или стороны вашего кондитерского произведения.