В основе этого кофе – знаменитая колумбийская арабика сорта Сюпремо. Ее выращивают на склонах Восточных Кордильер, в теплом экваториальном климате. Кофейные кусты растут в тени банановых "пальм", защищающих их от жгучего солнца. Зерна этого сорта – как правило, крупные, высокого качества - проходят дорогостоящую «влажную» обработку.

За идеальную сбалансированность вкуса этот кофе иногда называют «шелковистым». Действительно, вкус очень глубокий, красочный, достаточно крепкий, с ощутимой благородной горчинкой. В теплых шоколадных тонах заметны сладкие нотки тропических фруктов. Кислинка почти отсутствует.

Замечательно подходит для приготовления в турке, неплох и для кофеварок, хорошо сочетается со специями, шоколадом и молоком.