Це класичний вустерширський соус з насиченим пікантно-пряним смаком, виготовлений на основі ферментованого оцту, спецій, анчоусів та карамелі. Ідеально доповнює м’ясні страви, маринади, соуси, супи та коктейлі на кшталт «Кривава Мері». Має глибокий, збалансований смак з легкою кислинкою та нотками умамі.