Материнка звичайна, або орегано, — багаторічна зимостійка трав'яниста рослина висотою 50-70 см із тонким приємним запахом і пряним гіркуватим смаком. Традиційно використовується в середземноморській кухні для приготування соусів, ідеально пасує до піци, страв із ягнятини та свинини.

Маленькі запашні рожево-білі квітки з'являються в червні та цвітуть до липня, починаючи з другого року життя, приваблюючи багато комах-запилювачів, а ось насіння достигає в серпні.

Орегано віддає перевагу добре освітленим ділянкам із легкими, помірно родючими ґрунтами. Посів насіння у відкритий ґрунт здійснюють наприкінці травня, коли ґрунт добре прогріється. У перший рік після посадки суцвіття, що утворилися, рекомендується видаляти до початку розпуску, щоб стимулювати нарощування зеленої маси.

Орегано потребує помірного поливу — надмірна волога може призвести до загнивання коренів. Рослина добре переносить посуху, потребує лише мінімального догляду — регулярного розпушування ґрунту та прополювання. На зиму її можна підрізати, залишаючи стебла заввишки 5–7 см. На одному місці орегано росте 3–4 роки, після чого посадку варто оновити.