Наша фирменная нитритная соль (натуральная пищевая добавка Е250) – это лучший выбор для тех, кто ценит качество и безопасность в питании. Эта кристаллизированная очищенная соль с содержанием нитрита натрия 0,6% (NaNO2) широко используется в мясопереработке, изготовлении копченостей, колбас, сыровяленых продуктов, а также при вялке и копченых рыб и изготовлении сыров.

 

Нитритная соль является идеальной альтернативой пищевой селетре или же обычной соли, поскольку она позволяет избежать проблемы передозировки. С содержанием нитрита натрия всего лишь 0,6%, эта соль абсолютно безопасна. Мы гарантируем вам высокое качество продукта, который соответствует европейским стандартам.

 

Дозировка: нитритную соль добавляют 25 гр/1 кг фарша или цельного мяса при  сыровяленые продукта и, если делать вареную, варекопченую, копченую и другие виды колбас, берут 10 гр нитритной соли и 10 гр обычной соли на 1 кг фарша (или цельного куска мяса).

 

Преимущества использования нашей нитритной соли очевидны:

 

Лучший цвет: даже после термической обработки продукция остается красиво красновато-розовой.

Более вкусное питание: Вкусовые качества улучшаются, становясь более насыщенными и выразительными.

Более долгий срок хранения: Вы можете наслаждаться свежестью продуктов длительное время.

Безопасность от микроорганизмов: Нитрит натрия помогает избавиться от опасных микроорганизмов, включая бактерии ботузма.

Наш магазин гарантирует вам доступ к высококачественной нитритной соли, произведенной по современным технологиям с применением методов предотвращения слеживания и комкования. Покупайте у нас, и вы получите продукт, который соответствует самым высоким стандартам безопасности и качества. Здоровье ваше — наш приоритет