Наша фірмова нітритна сіль (натуральна харчова добавка Е250) - це найкращий вибір для тих, хто цінує якість і безпеку у харчуванні. Ця кристалізована очищена сіль з вмістом нітриту натрію 0,6% (NaNO2) широко використовується в м'ясопереробці, виготовленні копченостей, ковбас, сиров'ялених продуктів, а також при вялці та копчені риби і виготовленні сирів.

 

Нітритна сіль є ідеальною альтернативою харчовій селітрі або ж звичайній солі, оскільки вона дозволяє уникнути проблеми передозування. З вмістом нітриту натрію всього лише 0,6%, ця сіль абсолютно безпечна. Ми гарантуємо вам високу якість продукту, який відповідає європейським стандартам.

 

Дозування: нітритну сіль додають 25 гр/1 кг фаршу або цільного м'яса при  сировялені продукту та, якщо робити варену, варенокопчену, копчену та інші види ковбас беруть 10 гр нітритної солі та 10 гр звичайної солі на 1 кг фаршу (або цільного куска м'яса).

 

Переваги використання нашої нітритної солі очевидні:

 

Кращий колір: Навіть після термічної обробки продукція залишається красиво червонувато-рожевою.

Смачніше харчування: Смакові якості покращуються, стаючи більш насиченими і виразними.

Довший термін зберігання: Ви можете насолоджуватися свіжістю продуктів тривалий час.

Безпека від мікроорганізмів: Нітрит натрію допомагає позбутися від небезпечних мікроорганізмів, включаючи бактерії ботулізму.

Наш магазин гарантує вам доступ до високоякісної нітритної солі, виробленої за сучасними технологіями з застосуванням методів запобігання злежуванню та грудкуванню. Купуйте у нас, і ви отримаєте продукт, який відповідає найвищим стандартам безпеки і якості. Здоров'я ваше - наш пріоритет