Описание:
Сырная форма Конус предназначена для приготовления до 0,6 кг сыра. Её диаметр 12 см позволяет использовать форму для создания Камамбера, Брынзы, Халлуми, Качотты, Феты и других видов сыров.

Форма имеет перфорированные стенки и дно, что способствует быстрому отводу лишней сыворотки. Специальные отверстия повторяют узор корзины из виноградной лозы, как у традиционных сырных форм. Это обеспечивает эффективное отделение сыворотки, сохраняя ценное сырное зерно.

Форма изготовлена из пищевого пластика, подходит для мягких, рассольных, полутвердых сыров и сыров с плесенью. Благодаря толстым стенкам, её можно использовать для лёгкого прессования.

Расход молока на разные виды сыра:

🔹 Твердые сыры (чеддер, пармезан, гауда) – выход около 10% от массы молока. Нужно 6 литров молока.
🔹 Мягкие сыры (бри, камамбер) – выход около 12-15%. Нужно 4-5 литров молока.
🔹 Творожные сыры (рикотта, фета) – выход 15-20%. Нужно 3-4 литра молока.

✅ Универсальность – подходит для разных видов сыров
✅ Перфорация для эффективного отвода сыворотки
✅ Прочный пищевой пластик – безопасность и долговечность
✅ Оптимальные размеры – удобство использования
 

🔹 Верхний диаметр: 12 см
🔹 Нижний диаметр: 8,5 см
🔹 Высота: 7 см
🔹 Объём: 600 мл
🔹 Вместимость: до 0,6 кг
🔹 Материал: пищевой пластик
🔹 Цвет: белый
🔹 Производитель: Украина

P.S  Эта форма – незаменимый аксессуар для всех любителей домашнего сыроделия!