Теперь вы можете ощутить историческую атмосферу Caffè Florian в Венеции с этим кофе, вдохновленным непреходящим стилем легендарной кофейни.
Богатый, жареный вкус этого насыщенного кофе обогащен древесными и ореховыми нотками, а также ароматами коричневых специй. Кофе имеет отчетливую горчинку и легкую кислинку.
Кафе Florian открылось в 1720 году на площади Сан-Марко в Венеции, что делает его старейшей кофейней в Италии и во всей Европе. Caffé Florian — всемирно известный символ итальянской кофейной культуры и утонченного вкуса.
Источник
Эта 100% арабика производится в основном из бразильского и гондурасского кофе.
Обжарка
Смесь делится на две части и обжаривается до темно-коричневого цвета в течение довольно длительного времени для достижения желаемой интенсивности.