Пуэр бинг-ча ШЕН 50г – китайский постферментированный чай родом из провинции Юннань.

Этот чай с определенной выдержкой, чем он больше, тем пуэр считается лучше. Впоследствии качество пуэра становится только лучше, в отличие от других видов чая, которые обычно со временем теряют свою пользу и вкус. Пуэр бинг-ча ШЕН 50г — производится традиционным способом и выдерживается длительное время (не менее 6 месяцев). 

При этом выдержка пуэра обычным методом происходит в сравнимо сухих помещениях с внедрением разных старинных рецептов. Различные культуры бактерий и ранняя организация процесса ферментации оказывают большое влияние на вкус, аромат и полезные свойства чая.

Как и любой чай – пуэр требует выдержки стандартных доз и соблюдения нескольких правил заваривания. В среднем заделывают 6 г на 150 мл горячей воды. Промывка производится очень быстро, кипящей водой, таким образом достигается удаление пыли и дезинфекция. По времени настаивания возможны варианты, когда этот чай заваривается по 2-3 минуты – 2-3 раза.