Сервер Brewista X-Series 500 мл. Rainbow Сервер Brewista X-Series 500 мл. Rainbow Производитель Brewista Переливается разными цветами при попадании света. Тип посуды Сервер Материал Стекло Размер 500 мл. Модель X SERIES Кофейные заварники (серверы) выполнены в фирменном стиле и позволяют напитку долго оставаться горячим, не теряя своих вкусовых и ароматических свойств. Стильный эргономичный дизайн, фирменное термостойкое стекло и сочетание многолетних секретов производства с инновационными технологиями. Основные преимущества серверов из боросиликатного стекла Стеклянная посуда имеет стойкость к высоким температурам и не боится резкого перепада температурного режима; Основной сырьем для производства является австралийский белый песок, из которого формируется стекло уникальной чистоты; Все изделия ударопрочные и экологически неопасные; Современный дизайн гармонично сочетает простоту и функциональность; Графины изготавливаются из наиболее практичных и удобных размеров и прекрасно гармонируют с пуроверами и заварниками Hario; Сервер для приготовления кофе Сервер для кофе – очень важный предмет во время приготовления кофе. Удобный сервер очень упрощает процесс приготовления. Правильный сервер хорошо сохраняет тепло напитка, на него удобно ставит вашу воронку, после приготовления удобно декантировать кофе и разливать по чашкам. Правильный сервер изготовлен из боросиликатного стекла в виде чаши или графина с ручкой. Часто можете встретить ручки из стекла, они имеют более красивый вид и придают серверу утонченности, но сейчас стали часто делать ручки из пластика, такие ручки более практичны, они не греются, их сложно сломать и удобно держать, хотя и выглядят они немного грубее, чем стекло. На сам вкус кофе материал ручки не влияет, поэтому можете ориентироваться на свой вкус. Более важен материал самого сервера, идеальный сервер сделан из специально термостойкого боросиликатного стекла. Сервер кофейника из боросиликатного стекла очень устойчив к царапинам, не тускнеет при интенсивном использовании. Он не впитывает посторонние запахи, сохраняет температуру и все полезные свойства кофе. Такой сервер можно использовать не только для кофе, но и для других горячих и холодных напитков. Различные чаи и лимонады будут долго сохранять температуру в сервере с боросиликатным стеклом. Все серверы продуманы так, чтобы сервер идеально становился поверх горлышка кофейника и был устойчив. Что такое пуровер для кофе? Пуровер, дословно с английского переводится как лит сверху. Это метод приготовления фильтра кофе, При таком приготовлении вода проходит через молотый кофе, который лежит в специально V образной воронке с бумажным или многоразовым фильтром. Этот метод приготовления имеет японские корни. Процесс приготовления кофе в пуровере это целый ритуал, чем то похож на чайную церемонию. Как приготовить кофе с помощью сервера и пуровера? Возьмите воронку и вложите в нее фильтр. Установите воронку на сервер Если вы используете керамический пуровер – пролейте 100-200 мл горячей воды через фильтр. Это позволит прогреть воронку, а также смочить фильтр и убрать бумажный привкус. Если воронка из полипропилена, можно просто смочить фильтр небольшим количеством воды Слейте воду, которую использовали для смачивания Равномерно засыпьте смолотую кофе в пуровер Поставьте сервер с воронкой на весы Обнулите тару и запустите таймер. Первое вливание можно произвести 40-80 мл. чтобы полностью смочить кофе. Сделайте по 100-200 мл в зависимости от рецепта. Ориентируйтесь на общее время приготовления 2-3 минуты. После того как весь кофе уже в сервере снимите пуровер и разлейте кофе по чашкам. Наслаждайтесь