Натуральна паста з волоських горіхів AUMi виробляється з українських волоських горіхів, що вирощені у Вінницькій та Одеській областях. Горіхи очищуються під замовлення невеликими партіями й потім вакуумуються. Зберігаються в приміщенні з контрольованою температурою. Розкриваються безпосередньо перед виробництвом, щоб зберегти свою свіжість. Паста має гіркуватий смак, властивий волоському горіху зі шкіркою. Ідеально підходить для виробництва морозива та кондитерських виробів.

Горіхи обсмажуються в інноваційній печі за американською технологією. Вони фонтанують в потоці гарячого повітря всього кілька хвилин, лише короткочасно торкаючись стінок камери (за звичайного обсмажування горіхи крутяться в барабані пів години, підгоряють й окислюються). Таке обсмажування дозволяє зберегти корисні властивості продукту. Потім ядра швидко остуджують і перемелюють на низьких оборотах, щоб унеможливити нагрівання й окислення олії. В результаті отримуємо унікальний смак та насичений аромат.

Склад паст AUMі завжди простий і зрозумілий. Ми не використовуємо шкідливі інгредієнти, не додаємо ані цукор, ані олію. Дбайливо відібрані горіхи й насіння вищого сорту готуються і перемелюються маленькими партіями безпосередньо перед виробництвом. Тому ви завжди гарантовано отримуєте свіжий і якісний продукт. Насолоджуйтеся натуральними пастами AUMі з фруктами, намащуйте на тости або хлібці, додайте в кашу або мюслі, протеїновий шейк або смузі, просто їжте великою ложкою. Використовуйте їх для виготовлення десертів або випічки, а також як основу для приготування рослинного молока.

Оскільки у виробництві горіхових і насіннєвих паст не використовуються трансжири, емульгатори або загусники, то виділення олії на поверхні продукту підтверджує його натуральність. Перед вживанням просто ретельно розмішайте ложкою.